Réglementations sanitaires
Réglementations sanitaires
Est-il possible de vendre de la viande hachée sans agrément sanitaire ?
L’art de produire de la viande hachée en agrément sanitaire
De quelle façon comprenez-vous la « quantité maxi pouvant être cédée » d’une dispense d’agrément sanitaire ?
Comment une denrée alimentaire est-elle définit comme dangereuse ?
Les 3 types d’infos dont vous avez besoin pour votre demande de dispense d’agrément sanitaire
Rien que du frais dans le « fait maison »
Comment informer vos clients sur les allergènes contenus dans vos plats ?
Voici la différence entre une obligation de résultat et une obligation de moyen
Nouvelle loi sur la consommation : le fait maison pour la restauration commerciale
La tactique pour avoir un établissement recevant du public
