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De quelle façon comprenez-vous la “quantité maxi pouvant être cédée” d’une dispense d’agrément sanitaire ? 3 min de lecture3 commentairespar Séverine
Comment une denrée alimentaire est-elle définit comme dangereuse ? 3 min de lectureUn commentairepar Séverine
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Comment informer vos clients sur les allergènes contenus dans vos plats ? 4 min de lecture23 commentairespar Séverine
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Nouvelle loi sur la consommation : le fait maison pour la restauration commerciale 3 min de lecture6 commentairespar Séverine
La tactique pour avoir un établissement recevant du public 5 min de lectureAjouter un commentairepar Séverine
Quoi dire sur les préparations culinaires élaborées à l’avance 4 min de lecture5 commentairespar Séverine
Nouvelle découverte : l’arrêté du 8 octobre 2013 – À lire absolument ! 3 min de lecture11 commentairespar Séverine
Une affaire de famille, besoin d’agrément sanitaire ou pas ! 3 min de lecture6 commentairespar Séverine
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