Cuisiner de votre cuisine, c'est une passion pour vous. Conserver ce que vous faites, c'est pratique. Et si en plus, vous pouvez vendre vos...
Catégorie : « Fait Maison »
Le « Fait Maison » a fait beaucoup coulé d’encre en juillet/aout 2014.
Qu’en est-il vraiment du « fait maison » ?
Combien de temps peut-on conserver la mayonnaise maison ?
La mayonnaise maison peut être préparée à partir d'oeuf coquille ou ovoproduit. Suivez ici les recommandations pour la conservation optimale de...
La technique du « fait maison » ou comment le citer quand c’est quelqu’un d’autre qui fait
J’ai eu une question très pertinente de Daniel sur la mention « fait maison ». Voilà, M. Daniel propose ses propres raviolis frais à...
Un point sur ce fameux « fait maison » pour la restauration
Le ministère pourra élaborer un décret d’application pour le "fait maison" en cernant les pratiques des professionnels et les demandes des...