Le terme mouche provient du mot latin musca, qui désigne de nos jours principalement la mouche domestique.
Il désigne d’une façon plus générique des animaux volants très divers comme les moucherons ou les mouchettes (espèces de mouches de petite taille, et non des bébés mouches).
Surtout en été, on a beau « astiquer » notre cuisine, on est bien incapable de se débarrasser des mouches. De plus, elles ont tendance à se poser vraiment n’importe où, voire même sur nous !
Or, ces insectes sont des vecteurs de maladies comme le typhus (forte fièvre avec un état d’hébétude) ou le choléra (fortes diarrhées menant à une sévère déshydratation).
Vecteurs car les mouches transfèrent la ou les bactéries pathogènes d’un endroit à un autre endroit !
Il faut savoir que les mouches participent à l’élimination des déchets organiques. Elles aiment les endroits humides et chauds.
Comment lutter contre ces mouches ?
De nombreuses techniques ont vu le jour.
Les attrape-mouches
Les attrape-mouches comme les tapettes à mouches ou les rubans anti-mouches… Pour le ruban ce n’est pas très esthétique, cela risquerait de faire fuir les clients, et même dans le cas d’une mouche aventureuse de la voir tomber dans son assiette.
Les tapettes à mouches… C’est une technique un peu longue et fastidieuse à mettre en place. En période estivale, il vous faudrait embaucher une personne supplémentaire pour ce travail sans parler d’éventuelles conséquences, si le saisonnier se trompe de cible 😉
Les plantes carnivores
Les plantes carnivores sont des techniques peu communes. Vous n’aurez pas à payer un salaire supplémentaire pour ce travail ! et en plus de cela, vous rendrez un fier service à l’environnement car les plantes carnivores sont en voie de disparition.
Il faut savoir qu’il existe de nombreuses plantes carnivores actives (avec les « mâchoires » qui se referment) comme des passives (regarder cette photo… belle fleur non !)
Certes elles se limitent à leurs besoinset donc elles ne vont pas digèrer toutes les mouches ou insectes volants !
Les barrières physiques
Les barrières physiques telles que la moustiquaire aux portes et aux fenêtres… ou le rideau anti-mouches. Ces barrières ont fait leurs preuves, mais en plus de leur image esthétique un peu vieillotte, elles peuvent être gênantes, aux portes car elles limitent l’accès (accès visuel pour les rideaux , ou à cause d’une manipulation supplémentaire pour une porte avec moustiquaire )
Les répulsifs
Les répulsifs sont des substances destinées à repousser les mouches mais aussi les moustiques, et sont composées de produits naturels tels que : huiles essentielles de citronnelle…, marc de café, pucerons…Certains répulsifs (bio ou non) peuvent être vaporisés sur des tissus (rideaux) ou des surfaces (murs, encadrement de portes ou fenêtres… ) mais restent peu efficaces.
Les insecticides sont des substances destinées à tuer les insectes. Les insecticides font partie de la famille des pesticides. Ce n’est pas le « top » quand on manipule des denrées alimentaires. Vous n’aimeriez pas intoxiquer vos clients…
Mais alors quelle est la solution ?
Le destructeur d’insectes…
La lumière bleue du destructeur d’insectes les attire et la grille électrique les foudroie immédiatement. C’est ce que les industries agroalimentaires utilisent pour tuer les quelques insectes qui auraient réussi à passer les barrières.
Attention à la structure du bâtiment
De plus, il faut aussi faire attention à la structure du bâtiment. En effet, si elle est déficiente, comme par exemple la présence d’une fissure dans le revêtement de sol, l’eau s’infiltrera lors du lavage des planchers. L’humidité ainsi maintenue entre les fissures est alors tout à fait suffisante pour offrir des conditions de vie favorables aux mouches.
Voilà vous savez tout ! À vous d’agir maintenant.
Crédit photos : ©-Andrey-Armyagov Fotolia.com
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