…car, j’ai moi-même fini par m’y perdre dans toutes ces Directions Départementales 😉 Il y a eu beaucoup de changement en 2010...
Catégorie :Contrôles/Sanctions
Contrôles / Sanctions sanitaires
Les contrôles visent à vérifier la conformité des denrées alimentaires que vous vendez et par conséquent que vous n’abusez pas les consommateurs.
Les sanctions que peuvent encourir les restaurateurs qui ne respectent pas la réglementation sanitaire.
Comment être en règle lors de l’opération alimentation vacances ?
Avez-vous entendu parler de « l’opération alimentation vacances » ? Elle permet de protéger le consommateur final dès personnes non soucieux...