Voici une interview d’un professionnel, qui pourra sûrement vous donner des idées si vous souhaitez rénover ou faire construire un laboratoire aux normes hygiéniques. Pouvez-vous vous présenter rapidement (parcours, job, pourquoi ce choix dans ce métier) ? J’ai 50 ans cette année et je suis à la tête de FIBROLAB®[…]
Cela va faire un an maintenant que je ne réalisais plus d’interviews sur ce blog. Et depuis 6 mois, je me dis que c’est bien dommage car, toutes étaient de très grande valeur. Et en plus, personnellement, ça me permettait de vous connaître un peu plus 😉 Du coup, après une[…]
Ancien restaurateur, il conseille, forme et développe les restaurants de ses collaborateurs. Cher amis lecteurs, découvrez aujourd’hui Florian Poirson. Une interview très riche. Bonjour Florian, pourriez-vous vous présenter ? J’ai découvert la restauration à 18 ans en arrivant à Paris en tant que serveur pour payer mes études. J’ai[…]
Sandra Collobert travaille dans un laboratoire d’analyses alimentaires. Ce laboratoire est là pour augmenter la valeur des produits alimentaires. Mais, avant de vous en dire plus, voici tout d’abord le parcours professionnel de Sandra. Bonjour Sandra, pourriez-vous vous présenter ? Sur votre blog, il y a beaucoup de témoignages de[…]
Pour l’interview d’aujourd’hui, je vous laisse découvrir de ce pas l’homme mystère ! 😉 Vous pouvez écouter l’interview en cliquant sur le podcast, soit la lire 😉 [powerpress] Pour écouter le podcast, veuillez cliquer sur le bouton « Play » (forme triangle), ou le télécharger en cliquant sur « télécharger », ou encore en faisant[…]
Aujourd’hui, une interview d’un formateur en hygiène des aliments et entrepreneur, anciennement militaire. Comme quoi, beaucoup de personnes interviewées ont eu des beaux changements de vie ! Bonjour Dominique, Vous vous appelez Dominique Voisin. Pourriez-vous vous présenter (votre parcours et votre choix pour ce métier) ? Je me suis engagé[…]
Voici une interview qui a traversé 4 frontières et la mer méditerranée avant d’être publiée sur le blog. Vous savez l’impact que peut avoir Internet. Tout le monde (à condition d’avoir une connexion internet) y a accès !! Et de ce fait, mon blog est visible partout. Vous pouvez vous installer[…]
Aujourd’hui, c’est Bernard Pichetto qui est interviewé sur le blog. Vrine : Bernard a eu un parcours professionnel, que l’on peut dire, complet dans le secteur de l’agroalimentaire et diversifié. Je le laisse donc se présenter, 😉 J’ai commencé ma carrière à 20 ans comme directeur d’un Centre International de Séjour.[…]
Aujourd’hui, une nouvelle interview dont le format diffère de celui d’Akim. C’est un podcast. J’ai essayé de faire une vidéo, et la technologie m’a dépassée. Mais, ne vous inquiétez pas, je vais finir par la dompter totalement 😉 D’ailleurs, vous remarquerez lors de votre écoute qu’au début du podcast, on n’entend[…]
Aujourd’hui, j’ai souhaité vous faire partager une interview que j’ai réalisée auprès d’Akim. Il est formateur en hygiène alimentaire pour les restaurants et crèches depuis maintenant 4 ans. Il travaillait lui-même avant dans la restauration durant plus de 15 ans. Sa spécialité est la formation en hygiène sur le poste[…]