Formateur(trice)

Vous trouverez ici les interviews réalisées auprès de personnes étant Formateur(trice).

Interview #39- De quelle façon votre laboratoire doit être aux normes hygiéniques ?

Voici une interview d’un professionnel, qui pourra sûrement vous donner des idées si vous souhaitez rénover ou faire construire un laboratoire aux normes hygiéniques.

Pouvez-vous… Continuer la lecture

Interview#25- Elle a travaillé pour les plus grands traiteurs, puis elle crée son entreprise d’expertise

Cela va faire un an maintenant que je ne réalisais plus d’interviews sur ce blog. Et depuis 6 mois, je me dis que c’est bien… Continuer la lecture

Interview#23- Ancien restaurateur, il conseille maintenant

Ancien restaurateur, il conseille, forme et développe les restaurants de ses collaborateurs.

Cher amis lecteurs, découvrez aujourd’hui Florian Poirson. Une interview très riche.

(c) photo… Continuer la lecture

Interview #14 – De l’audiovisuel à la cuisine, découvrez son parcours atypique

Sandra Collobert travaille dans un laboratoire d’analyses alimentaires.

Ce laboratoire est là pour augmenter la valeur des produits alimentaires. Mais, avant de vous… Continuer la lecture

Interview#13 – Il est Président de …

Pour l’interview d’aujourd’hui, je vous laisse découvrir de ce pas l’homme mystère ! 😉

Vous pouvez écouter l’interview en cliquant sur le podcast, soit… Continuer la lecture

Interview#11 – Il a participé à « Master-Chef », mais pas comme vous le pensez !

Aujourd’hui, une interview d’un formateur en hygiène des aliments et entrepreneur, anciennement militaire.

Comme quoi, beaucoup de personnes interviewées ont eu des beaux changements… Continuer la lecture

Interview#10 – Au delà des frontières …

Voici une interview qui a  traversé 4 frontières et la mer méditerranée avant d’être publiée sur le blog.

Vous savez l’impact que peut… Continuer la lecture

Interview #04 – Pro de l’agroalimentaire, il a réussit dans ses « changements de vie ». Souhaitez-vous connaître son histoire ?

Aujourd’hui, c’est Bernard Pichetto qui est interviewé sur le blog.

Vrine : Bernard a eu un parcours professionnel, que l’on peut dire, complet dans le… Continuer la lecture

Interview #03 – Comment vit-elle son nouveau métier de formatrice ?

Aujourd’hui, une nouvelle interview dont le format diffère de celui d’Akim.

C’est un podcast. J’ai essayé de faire une vidéo, et la technologie m’a… Continuer la lecture

Interview #01 – Questions posées à un formateur en hygiène alimentaire pour les restaurants

Aujourd’hui, j’ai souhaité vous faire partager une interview que j’ai réalisée auprès d’Akim.

Il est formateur en hygiène alimentaire pour les restaurants et crèches depuis… Continuer la lecture

Qui est derrière ce Blog ?

Mon nom est Séverine Canon et je suis formatrice dans le secteur de l'agroalimentaire.

En 2011, j'ai lancé ce blog pour répondre aux questions des stagiaires, en particulier ceux de la restauration commerciale.

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