Cuisiner de votre cuisine, c'est une passion pour vous. Conserver ce que vous faites, c'est pratique. Et si en plus, vous pouvez vendre vos...
Catégorie : “Fait Maison”
Le “Fait Maison” a fait beaucoup coulé d’encre en juillet/aout 2014.
Qu’en est-il vraiment du “fait maison” ?
Combien de temps peut-on conserver la mayonnaise maison ?
La mayonnaise maison peut être préparée à partir d'oeuf coquille ou ovoproduit. Suivez ici les recommandations pour la conservation optimale de...
La technique du “fait maison” ou comment le citer quand c’est quelqu’un d’autre qui fait
J’ai eu une question très pertinente de Daniel sur la mention « fait maison ». Voilà, M. Daniel propose ses propres raviolis frais à...
Un point sur ce fameux “fait maison” pour la restauration
Le ministère pourra élaborer un décret d’application pour le "fait maison" en cernant les pratiques des professionnels et les demandes des...