Hygiène Sécurité des Aliments

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Voici la différence entre l'activité de restaurateur et celle de traiteur

Découvrez la différence d’activité entre restaurateur et traiteur

Voici la grande différence entre les activités de restaurateur (restauration commerciale) et celles de traiteur (traiteur organisateur de réceptions).   Définition de l’activité de restaurant commerciale Le restaurateur, de type traditionnel, sert des repas à consommer exclusivement sur place avec un service à table contre rémunération. Son numéro NAF est[…]

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Nous sommes tous des commerçants non sédentaires

Le commerce non-sédentaire, mais qu’est-ce que c’est ?

Le commerce non-sédentaire, comme son nom l’indique est un commerce ambulant. En fait, l’activité de ce commerçant ou de cet artisan est réalisée hors de la commune du domicile ou de l’établissement principal, ou sur la voie publique. Cette activité est une activité réglementée… (hé oui, encore une ! La pâtisserie[…]

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