Inspecteur(trice) sanitaire

Vous trouverez ici les interviews réalisées auprès de personnes étant inspecteur(trice) sanitaire.

Vérifiez …

La Cour des Comptes dit : "Pas assez de contrôles sanitaires et absence de sanctions suffisantes". Alors, plus de contrôle avec des sanctions plus lourdes ? Continuer la lecture

Interview#22- Comment est-elle devenue inspectrice à la DGCCRF ?

L’interview a été supprimée à la demande de l’interviewé. Désolée mais votre recherche restera sans résultat.

Interview#12 – Retraité de la DDCSPP, il nous livre ses secrets

Aujourd’hui, je suis super contente, car j’ai pu interviewer un inspecteur de la DDCSPP. C’est toujours très intéressant d’avoir l’opinion de quelqu’un qui par… Continuer la lecture

Interview#09 – Et vous, est-ce que vous auriez pu vous former avec autant de conviction que…

Jean-Paul fait partie de la fonction publique d’Etat, il a commencé sa carrière au sein d’exploitations agricoles, pour travailler ensuite dans le service de la… Continuer la lecture

Interview#07 – Les secrets de la police municipale lors des contrôles sanitaires

Pensez-vous que la police municipale puisse contrôler votre restaurant, ou encore votre établissement vous qui travaillez dans un des métiers de bouche ?

Et bien,… Continuer la lecture

Interview#06 – Comment les inspecteurs du service communal d’hygiène et de la santé travaillent-ils ?

Changement de décor pour cette interview, aujourd’hui.

En effet, place à un Ingénieur territorial.

 

Ce n’est pas habituel… et vous vous demandez sûrement… Continuer la lecture

Interview #02 – Comment se passe la sanction, en cas de non-conformité, lors d’inspections vétérinaires ?

Aujourd’hui et pour la première fois sur ce site, j’ai réalisé une interview en podcast.

Sarah a bien voulu se plier à cet exercice,… Continuer la lecture

Qui est derrière ce Blog ?

Mon nom est Séverine Canon et je suis formatrice dans le secteur de l'agroalimentaire.

En 2011, j'ai lancé ce blog pour répondre aux questions des stagiaires, en particulier ceux de la restauration commerciale.

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