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La Cour des Comptes dit : "Pas assez de contrôles sanitaires et absence de sanctions…
Contrôles/Sanctions
Inspecteur(trice) sanitaire
Interview#22- Comment est-elle devenue inspectrice à la DGCCRF ?
L'interview a été supprimée à la demande de l'interviewée.
Interviews
Interview#18- Par simple curiosité sur le travail d’une responsable QHSE
Aujourd’hui, l’interview intéressera certainement les restaurateurs travaillant directement avec les mareyeurs bretons ;-) Pourriez-vous vous présenter…
Contrôles/Sanctions
Savez-vous comment se déroule un contrôle sanitaire dans un restaurant ?
Les inspecteurs de la DDCSPP ne réalisent pas un contrôle sanitaire des établissements au feeling.…
Inspecteur(trice) sanitaire
Interview#07 – Les secrets de la police municipale lors des contrôles sanitaires
Pensez-vous que la police municipale puisse contrôler votre restaurant, ou encore votre établissement vous qui…
Contrôles/Sanctions
Inspecteur(trice) sanitaire
Interview #02 – Comment se passe la sanction, en cas de non-conformité, lors d’inspections vétérinaires ?
Aujourd’hui et pour la première fois sur ce site, j’ai réalisé une interview en podcast.…