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Tag - bonnes pratiques d’hygiène

un quizz sur les bonnes pratiques d'hygiène en cuisine
Formation "hygiène alimentaire"

Et vous, saurez-vous réussir ce QUIZZ sur les bonnes...

Bienvenue, aux artisans de la gastronomie !

Vous rêvez d'un restaurant ou d'être un traiteur étoilé ?

Votre passion mérite de devenir une entreprise florissante !

Je souhaite pour cela vous aider.

Ma promesse :

  • - Vous guider pas-à-pas vers votre réussite
  • - Développer votre expertise en sécurité alimentaire pour la confiance de vos clients
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Sommaire

  • Interviews :
    • Inspecteur(trice) sanitaire
    • Formateur(trice)
    • Restaurateur(trice)
  • Votre Plan de Maîtrise Sanitaire
    • Déclarer Votre Activité
    • Bonnes Pratiques d’Hygiène
    • HACCP
    • Traçabilité
    • Gestion des Non-conformités
  • Réglementations sanitaires :
    • Règlements européens
    • Règlements français
  • Concevoir son restaurant
    • Aménager son Local
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    • Food-Truck
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L'objectif de ce blog est de vous faciliter et simplifier votre projet de A à Z pour devenir restaurateur (traiteur).

Par l’intermédiaire de vos questions, je souhaite vous apporter toute la connaissance indispensable sur l’hygiène et la sécurité des denrées aliments pour pouvoir remettre aux consommateurs des produits préparés sains.

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