Cela fait un moment que la première échéance de la réglementation INCO (INformations COnsommateurs) est entrée en vigueur.
Plusieurs points ont été mis en place comme le critère de lisibilité de l’étiquette, l’origine de la viande (j’en ai parlé au sein du blog) et depuis le 1er janvier 2015 l’indication de la présence des allergènes. Il y a encore un dernier critère qui va rentrer en vigueur (le 13 décembre 2016) sur la déclaration nutritionnelle.
Ne passez plus votre temps dans un travail administratif (téléchargez : info allergènes).
Vous allez devenir incollable sur les allergènes.
Vous allez faire plaisir à vos clients 😉
Gagner du temps >>>