Formez-vous
Des Outils
- Déclarer votre activité
- Dénoncer un défaut d’hygiène
Une présentation
- L’auteur
- Une question ?
Votre histoire …

Formez-vous
Des Outils
- Déclarer votre activité
- Dénoncer un défaut d’hygiène
Une présentation
- L’auteur
- Une question ?
Votre histoire …

Tag - cuisine professionnelle

sol d'une cuisine professionnelle

Aménager votre cuisine

Vérifiez si le sol de votre cuisine est en conformité...

hygiène alimentaire, restaurant, rangement, entreposage, pack hygiène, locaux

Les méthodes de travail

Soignez votre efficacité dans votre cuisine...

Bonjour et Bienvenue

Ce blog est spécialisé dans l’hygiène et la sécurité sanitaire des aliments pour les établissements de remise en direct aux consommateurs.

Je vous apporte par l’intermédiaire de vos questions des conseils indispensables pour que vous puissiez répondre favorablement aux exigences réglementaires.

Rechercher sur le blog :

Sommaire

Réglementations sanitaires :
- Règlements européens
- Règlements français
Déclarer son activité
Aménager sa cuisine
Se former
Créer son plan de maîtrise sanitaire
Afficher les mentions obligatoires
Se faire contrôler/sanctionner
Interviews :
Actualités du blog

Articles récents

Gagnez des compétences en Hygiène et Sécurité des denrées alimentaires gratuitement
Quel est le meilleur zonage dans une cuisine professionnelle ?
L’importance des murs et plafonds pour garantir l’hygiène de vos locaux
Quelle réglementation faut-il suivre quand on travaille dans la restauration traditionnelle ?
Lisez ceci c’est édifiant !
Interview de Louise qui travaille à la DDPP
Que faut-il savoir à propos de la formation liée au froid alimentaire ?

Liens

Achat/Vente Restaurant
eFormation HSAQ
Grossiste en emballage alimentaire

Copyright (c) 2012 - 2019 Mentions légales

Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site web. Si vous continuez à utiliser ce site, nous supposerons que vous en êtes satisfait.Ok