Tag - crèche collective

L’art de la traçabilité en crèche collective

Bonjour et Bienvenue

Ce blog est spécialisé dans l’hygiène et la sécurité sanitaire des aliments pour les établissements de remise en direct aux consommateurs.

Je vous apporte par l’intermédiaire de vos questions des conseils indispensables pour que vous puissiez répondre favorablement aux exigences réglementaires.

Communauté

Inscrivez-vous

A propos de ce blog

Sommaire

Déclarer son activité
Réglementations sanitaires :
- Règlements européens
- Règlements français
Se former
Aménager sa cuisine
Créer son plan de maîtrise sanitaire
Afficher les mentions obligatoires
Se faire contrôler/sanctionner
Interviews :
Actualités du blog
Trucs et Astuces sur l’affichage des allergènes – Restaurateur

Articles récents

Commencer chez soi comme traiteur est-ce possible de nos jours ?
Une façon révolutionnaire de détruire les germes pathogènes
Mise sur le marché VS mise à disposition
Pourquoi un revêtement de sol en ciment n’est pas conforme ?
Ouvrir un petit restaurant de chez soi
La vérité désagréable sur l’origine de nos aliments
Désinfecter au vinaigre, imaginez que vous puissiez le faire ?

Rechercher sur le blog :

Hygiène Sécurité des Aliments

Commencer chez soi comme traiteur est-ce possible de nos jours ?
Une façon révolutionnaire de détruire les germes pathogènes
Mise sur le marché VS mise à disposition
Pourquoi un revêtement de sol en ciment n’est pas conforme ?
Ouvrir un petit restaurant de chez soi