Quelles sont les sanctions possibles lors d’un contrôle d’hygiène – sanitaire ?
Les sanctions de la DSV
Dans le cadre de leurs missions, les agents des services vétérinaires (DSV) sont assermentés et peuvent relever les infractions aux… Continuer la lecture
Mon nom est Séverine Canon et je suis formatrice dans le secteur de l'agroalimentaire.
En 2011, j'ai lancé ce blog pour répondre aux questions des stagiaires, en particulier ceux de la restauration commerciale.
En savoir plus sur Séverine ou communiquer avec elle.Connectez-vous avec moi sur Twitter, sur Facebook, Google+ et LinkedIn.
Visitez l'entreprise de Séverine et qui est eFormation HSAQ.
Inscrivez-vous !
Devenez membre privilégié de ce blog, et profitez de ces 3 avantages :
Des outils exclusifs :
Utilisez sans aucune limite des outils de qualité exclusifs comme les auto-contrôles, ou le dossier pour son plan de maitrise sanitaire,
Des articles pros :
Accédez à tous les articles "PROS" du blog et appliquez les règles d'hygiène,
Guide pour votre déclaration d'activité :
auprès de la DDPP.Un pas à pas !
Déjà inscrit ? Connectez-vous...
- Emmanuelle: Pour en revenir au gant, voici du vécu…... »»»»
- Jeremy: La cuisine reste très succincte. CE en sont... »»»»
- van zijl: Bonjour, je pense que même moi, qui ne suis pas cuisinier... »»»»
- Séverine: Bonsoir Dominique, Contente de vous voir ici
... »»»» - voisin dominique: Attention !!!! pour info cette société... »»»»
- robin: oui, aucun risque avec les malades. j’attends votre... »»»»
- robin: bonjour, pas « obligatoire », mais... »»»»
