Hygiène Sécurité des Aliments

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Quand le règlement de base du Paquet Hygiène se dévoile, voici ce que l’on trouve

Avez-vous déjà entendu parlé de l’Efsa ? C’est l’autorité européenne sur la sécurité des aliments. Savez-vous pourquoi l’Union Européenne a créé une telle autorité ? Voici ce que vous allez découvrir en lisant ce qui suit. La base du « paquet hygiène » est le socle des règlements sur l’hygiène et la sécurité alimentaire. Elle[…]

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Apprendre l’hygiène et la sécurité alimentaire : Pourquoi faire ?

Ce site web existe, pour qu’un maximum de personnes, dont VOUS, puissiez comprendre l’hygiène et la sécurité alimentaire facilement. Tout ce qui concerne les aliments, leur stockage, leur manipulation, leur conditionnement et leur transport. Peut-être que vous vous êtes déjà posé ces questions : « Pourquoi comprendre l’hygiène et la sécurité alimentaire ? »[…]

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