Interview#23- Ancien restaurateur, il conseille maintenant
Ancien restaurateur, il conseille, forme et développe les restaurants de ses collaborateurs.
Cher amis lecteurs, découvrez aujourd’hui Florian Poirson. Une interview très riche.
(c) photo… Continuer la lecture
Interview #14 – De l’audiovisuel à la cuisine, découvrez son parcours atypique
Sandra Collobert travaille dans un laboratoire d’analyses alimentaires.
Ce laboratoire est là pour augmenter la valeur des produits alimentaires. Mais, avant de vous en… Continuer la lecture
Interview#13 – Il est Président de …
Pour l’interview d’aujourd’hui, je vous laisse découvrir de ce pas l’homme mystère !
Vous pouvez écouter l’interview en cliquant sur le podcast, soit la lire
Podcast:… Continuer la lecture
Interview#11 – Il a participé à « Master-Chef », mais pas comme vous le pensez !
Aujourd’hui, une interview d’un formateur en hygiène des aliments et entrepreneur, anciennement militaire.
Comme quoi, beaucoup de personnes interviewées ont eu des beaux changements… Continuer la lecture
Interview#10 – Au delà des frontières …
Voici une interview qui a traversé 4 frontières et la mer méditerranée avant d’être publiée sur le blog.
Vous savez l’impact que peut avoir… Continuer la lecture
Interview #04 – Pro de l’agroalimentaire, il a réussit dans ses « changements de vie ». Souhaitez-vous connaître son histoire ?
Aujourd’hui, c’est Bernard Pichetto qui est interviewé sur le blog.
Vrine : Bernard a eu un parcours professionnel, que l’on peut dire, complet dans le… Continuer la lecture
Interview #03 – Comment vit-elle son nouveau métier de formatrice ?
Aujourd’hui, une nouvelle interview dont le format diffère de celui d’Akim.
C’est un podcast. J’ai essayé de faire une vidéo, et la technologie m’a… Continuer la lecture
Interview #01 – Questions posées à un formateur en hygiène alimentaire pour les restaurants
Aujourd’hui, j’ai souhaité vous faire partager une interview que j’ai réalisée auprès d’Akim.
Il est formateur en hygiène alimentaire pour les restaurants et crèches depuis… Continuer la lecture
Mon nom est Séverine Canon et je suis formatrice dans le secteur de l'agroalimentaire.
En 2011, j'ai lancé ce blog pour répondre aux questions des stagiaires, en particulier ceux de la restauration commerciale.
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