Hygiène Sécurité des Aliments

Actualités du blog

AfPA - Les 101 techniques de base en cuisine

Les 101 techniques de base en cuisine

Bonjour à tous, Le temps passe…je continue à penser à vous, à vos projets, à vos cuisines. Je souhaite partager avec vous une formation gratuite sur les techniques de base en cuisine. Cette formation gratuite est dispensée par l’AFPA. Les cours commencent aujourd’hui. Alors ne tardez pas à vous inscrire.[…]

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Le 25ème concours d'un des meilleurs ouvriers

On me demande tellement souvent ceci…

…des retours sur le concours d’un des meilleurs ouvriers de France. En septembre dernier (2013), je me suis inscrite à ce concours dans une nouvelle classe, suite à un communiqué de presse qu’on m’avait fait suivre. Cette nouvelle classe est « Conseil et Expertise en Sécurité Alimentaire ». Pour la 25ème édition,[…]

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Une question philosophique ?

Pourquoi toutes les éoliennes sont-elles blanches ? C’est vrai quoi, pourquoi blanc… on a la chance de pouvoir voir plein de couleurs différentes  dans la nature alors pourquoi blanc ? A la rigueur je comprendrais pourquoi pas le bleu.   Imaginez un homme qui regarde vers le ciel,  qui est bleu.. ou[…]

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Bonne fête de fin d’année 2012

Un dernier petit article en cette fin d’année 2012 d’ici quelques heures ! Je vous souhaite à tous et à toutes une bonne fin d’année, et un bon réveillon de Saint-Sylvestre !   Espérant que l’année 2013 vous soit encore plus belle que celle que nous allons laisser derrière nous. Je vous[…]

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Nouvel événement sur le blog…

Je vous propose aujourd’hui de suivre une histoire. Mais une histoire spéciale…car celle-ci a été écrite par 24 blogueurs. 24 blogueurs qui ont écrit chaque jour du mois de décembre jusqu’à Noël. Ce qui est génial avec ce romain écrit pas 48 mains c’est que chaque blogueur avec sa personnalité,[…]

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questionnaire, hygiène, PME

Une demande inhabituelle

Aujourd’hui, c’est une demande inhabituelle d’une étudiante. Elle souhaite solliciter votre aide. Et, pour vous motiver à répondre à son questionnaire, elle réalise ici une petite présentation sur elle et son projet. Voyez comme son sujet est intéressant et peut soulever le débat.   Bonjour, Actuellement en Mastère Spécialisé Management[…]

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Une horrible rupture !

Bonjour à tous, Voilà, nous sommes à une période de l’année où travailler devient vite difficile 😉 En effet, ces grosses chaleurs nous « pompent » vite toute notre énergie (tous ceux qui bossent dans le sud de la France pourront en témoigner !). Et comme, la plupart des Français (je ne vais pas[…]

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