Actualités du blog

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Les 101 techniques de base en cuisine

Bonjour à tous,

Le temps passe…je continue à penser à vous, à vos projets, à vos cuisines. Je souhaite partager avec vous une formation gratuite… Continuer la lecture

Je crois en l’humanité, et vous ?

Je crois en l'humanité, et vous ? Continuer la lecture

On me demande tellement souvent ceci…

…des retours sur le concours d’un des meilleurs ouvriers de France.

En septembre dernier (2013), je me suis inscrite à ce concours dans une… Continuer la lecture

Une question philosophique ?

Pourquoi toutes les éoliennes sont-elles blanches ?

C’est vrai quoi, pourquoi blanc… on a la chance de pouvoir voir plein de couleurs différentes  … Continuer la lecture

Si vous pensez que l’hygiène dans votre cuisine est morose alors voici….

Je ne vais pas, tout de suite, vous dévoiler l’intrigue de l’histoire….  😎

Tenons le suspense un peu plus longtemps 😉

Alfred Hitchcock… Continuer la lecture

Le blog sur l’hygiène et la sécurité des aliments pour les restaurants

 

Ça fait maintenant plus d’un an (novembre 2011) que j’ai lancé le blog, et vous êtes de plus en plus nombreux à… Continuer la lecture

Bonne fête de fin d’année 2012

Un dernier petit article en cette fin d’année 2012 d’ici quelques heures !

Je vous souhaite à tous et à toutes une bonne fin… Continuer la lecture

Retour sur le projet de création d’entreprise (la formation en Hygiène Alimentaire)

Rappelez-vous, en décembre 2011, je vous annonçais que je me lançais dans la création d’une formation en hygiène alimentaire en ligne.

12 mois sont… Continuer la lecture

Nouvel événement sur le blog…

Je vous propose aujourd’hui de suivre une histoire.

Mais une histoire spéciale…car celle-ci a été écrite par 24 blogueurs.

24 blogueurs qui ont… Continuer la lecture

Voici les nouveaux changements du blog Hygiene-Securite-Alimentaire.fr

En juin 2012, j’ai diffusé un sondage aux membres du blog.

Je vous ai posé plusieurs questions concernant ce blog, les chroniques et catégorisations.

J’ai… Continuer la lecture

Concours PHOTOS pour une association « École des Soleils »

En plein dans la création de la prochaine formation en hygiène des aliments que je vais dispenser – je pense que vous avez pu… Continuer la lecture

Une demande inhabituelle

Aujourd’hui, c’est une demande inhabituelle d’une étudiante.

Elle souhaite solliciter votre aide. Et, pour vous motiver à répondre à son questionnaire, elle réalise ici une… Continuer la lecture

Une horrible rupture !

Bonjour à tous,

Voilà, nous sommes à une période de l’année où travailler devient vite difficile 😉

En effet, ces grosses chaleurs nous «… Continuer la lecture

Qui est derrière ce Blog ?

Mon nom est Séverine Canon et je suis formatrice dans le secteur de l'agroalimentaire.

En 2011, j'ai lancé ce blog pour répondre aux questions des stagiaires, en particulier ceux de la restauration commerciale.

En savoir plus sur Séverine ou communiquer avec elle.Connectez-vous avec moi sur Twitter, sur Facebook, Google+ et LinkedIn.

Visitez l'entreprise de Séverine et qui est formatrice sur eFormation HSAQ.